来自中国(guó )、法(fǎ )国、意大利、英国、巴西(xī )、秘鲁、墨西哥七个(gè )国家(jiā )的80余位厨师参与此次(cì )美食(shí )争霸赛,为争夺金盘子(zǐ )奖而(ér )比拼。选手中既有传统(tǒng )美食传承(chéng )人,又有新锐主厨(chú )。他们将通(tōng )过海选赛评选产生36强,再通(tōng )过肉类、谷物、面点、白(bái )领简餐、烧烤、锅物(wù )等六(liù )个主题赛产生六个优(yōu )胜者(zhě ),最终进入总决赛的对(duì )决。节(jiē )目打破传统美食节目(mù )的边(biān )界,不再将厨师局限于(yú )演播(bō )厅内,而将烹饪比拼场(chǎng )景植(zhí )入到上海的城市地标(biāo )中,每一处都承载着独特的(de )城市记忆(yì ),美食与空间的对话成为节(jiē )目独特的视觉语言。节目将(jiāng )美食从餐桌延伸至荧屏、从餐厅带入城市地标(biāo ),让“在(zài )上海,品全球”